El sentido del cacao

Jordi Roca, motivado por un buen amigo que ha perdido del sentido del gusto, decide emprender junto con BBVA un ambicioso proyecto sin precedentes: recuperar el recuerdo del gusto a un grupo de personas a través del cacao.

Motivated by a good friend who lost his sense of taste, Jordi Roca decides to undertake an unprecedented ambitious project: to use cocoa to recover the sense of taste of people who have lost through their memories. It’s a journey through the senses and memories that represents a scientific and gastronomic challenge that could change millions of lives.

EL SENTIDO DEL CACAO POSTER
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Accesibilidad

No tiene

Duración

19 Minutos

País

España

Idioma original

Español

Título original

El sentido del cacao

Fecha de producción

1 de abril de 2019

Género

,

Tipo

Documental

Director

Alberto Utrera

Productor

Ana Folgueira

Equipo de producción

Co-writer: Alberto Utrera; Co-writer: Julio Alonso; Director of photography: Miguel Ángel García; Sound: Manuel Laguna; Film editor: Carlos Velasco; Film editor: Alberto Utrera